La he llamado la top one de las pizzas porque de todas las que he hecho hasta el momento es la que más rica ha estado pero sobro todo la que más crujiente ha quedado.
Me solían quedar la mayoría aunque las prehornease solo con el tomate 10 minutos antes de ponerles el relleno blanda por el centro, pero esta no, no, no, esta ha quedado hecha por toda la base igual. También es la primera que hago sin cubrir el fondo con tomate.
Me ha encantado sinceramente os la recomiendo. Hoy las fotos no hacen justicia pero era tarde ya y había muuucha hambre :D, muchas ganas y mucha expectación.
- Masa de pizza a la que añadí orégano picado ( hago la receta que viene en el libro de la thermomix y que ya he puesto antes ).
- Cuñitas de queso manchego.
- Cebolleta pochada.
- Tomates cherry cortados a la mitad.
- Boletus deshidratados y logicamente rehidratados en agua caliente y bien escurridos.
- Gambas peladas.
- Cuñitas de queso manchego.
- Cebolleta pochada.
- Tomates cherry cortados a la mitad.
- Boletus deshidratados y logicamente rehidratados en agua caliente y bien escurridos.
- Gambas peladas.
Precalentamos lo primero el horno a 250º C calor arriba y abajo.
Extemos la masa untándonos las manos con aceite hasta dejarla fina, repartimos los ingredientes y espolvoreamos con orégano picado y rociamos con un hilo de aceite de oliva.
Bajamos a 220º C el horno e introducimos la pizza que tenemos sobre papel de horno y esta a su vez encima de la bandeja de horno.
La ponemos directamente sobre el fondo del horno, así durante 10/20 m.
10 comentarios:
Nena si que tiene buena pinta yo que soy la reina de las pizzas me la guardo
Si no engordaran tanto, podría comer pizza a diario, me encantan, pero no es plan. Tieen una pinta estupenda,
Besos
Se ve exquisita, a pesar de las fotos.
Besicos
la verdad es que con la thermomix yo hago la masa en un momento.no la he vuelto a comprar
Se ve deliciosa
valgamelseñor!! la pinta es de top one pero total eh??, en mi tierra si le pones tomate a la base es pizza, y si no ... coca jajaja, semos asin de apañaos :P !!!
besos
Pues tiene una pinta estupenda y te copio la idea de no ponerle tomate en el fondo que seguro que así queda mejor.
Un besazo guapa.
Ummmm que rica...se ve tremenda
Vamos que yo la veo estupenda
besos
pues tiene una pinta deliciosa¡¡
parece muy crujiente y a la vez esponjosa por dentro.
me encanta¡¡¡
besitos,
Ani.
Una pizza de primera categoría, Ana. Así no hay quien se resista.
Un beso.
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