viernes, 11 de enero de 2008

MACEDONIA DE FRUTAS EN GELATINA


Una forma divertida y distinta de comer la macedonia y rica . No me di cuenta de secar el vaso y no se aprecia con la nitidez que yo hubiera querido las distintas capas.
INGREDIENTES:

- fruta variada, puede ser natural, en conserva, parte y parte... lo que tengamos en el fondo frutero o despensa.
- zumo de 1 naranja y 4 mandarinas
- un sobrecito de gelatina de piña ( o el que más os guste )
- hierbabuena
- zumo de un limón
PREPARACIÓN: Pelamos y picamos la fruta poniéndola en un bol. Rociamos con el zumo de limón para que no se oxide la manzana y el plátano ( si no ponemos estas frutas no hace falta ). Hacemos el zumo de naranja y mandarina y mezclamos con la fruta junto a unas hojas de hierbabuena. Preparamos la gelatina según indica el paquete y ponemos un fondo en el vaso, copa que vayamos a presentar la macedonia, esperamos unos minutos y metemos al congelador. Cuando esté solidificada la gelatina lo sacamos. Mezclamos el resto de gelatina con la fruta. Ponemos encima de la gelatina solidificada y al frigo. Cuando sirvamos tendremos.. en la parte de abajo gelatina, en la del medio algo que ni es gelatina ni es líquido que sabe a naranja, mandarina y piña y encima de todo ello la fruta y la hierbabuena.
Es original meter la cuchara y encontrarte varias texturas.

2 comentarios:

Dorn dijo...

wow! eres la primera persona que se digan explicarme cómo hacer para que queden asi las capitas de gelatina, zumo y fruta.. gracias! lo voy a hacer que mi esposo esta a dieta y ya me harte de hacerle la gelatina sin chiste.. gracias!

Ana dijo...

pues se va a partir de la risa con este chiste porque es buenísimo.

besitos.