TIRAS DE POLLO MARINADAS CON ACOMPAÑAMIENTO DE SETAS Y CEBOLLETAS A LA PLANCHA Y SALSA DE CILANTRO

INGREDIENTES:

- pechuga de pollo hecha filetes y luego tiras
- aceite de oliva
- salsa de soja
- jengibre molido
- cominos molidos - cilantro molido
- ajo molido
para acompañar:

- unas cebolletas
- setas de cardo

PREPARACIÓN:

Mezclar los ingredientes del marinado y añadir las tiras de pollo, dejar tapado con film en el frigo al menos 12 horas. Hacer a la plancha a fuego fuerte junto con las cebolletas y las setas y acompañar por ejemplo de una salsa de cilantro que no es más que: yogur natural, aceite y hojas de cilantro fresco triturado todo con la batidora.