- melón de la variedad que más nos guste
- vino de Oporto
- hojas de menta
- sorbete de frambuesas ( se hace triturando frambuesas congeladas con un poquito de agua y azúcar )
PREPARACIÓN:
Partir el melón en rodajas, limpiar de pepitas y con una cuchara hacer unas incisiones con forma de onditas, verter el Oporto despacito para que se cuele por ellas. En el centro se pone una cucharada de sorbete y de adorno las hojas de menta.