MINI PIZZA CARLINOS

Esta receta me la dio camino de una ruta de senderismo mi compañero de fatigas serranas Carlos, él  ha sido cocinero y fraile así que me fié y el resultado es riquísimo, fácil y rápido. 

Gracias Carlos, por ti la hice ( tal cual me dijiste nada quité, nada añadí ) y a ti te la dedico. 

- pan de  molde.
- tomate triturado de lata.
- quesito en porciones.
- alcaparras.
- orégano.
- anchoas.

Tan fácil como untar la rebanada de pan de molde con el tomate triturado, poner encima el quesito partido en dos, unas alcaparras, espolvorear con orégano y a horno fuerte 200º C hasta que el queso se funda y veamos el pan tostadito por abajo.

Fuera del horno ponemos la anchoa o anchoas y ya está :)

TARTA MARDITOS ROEDORES O LYDIARATONCAKE

Esta tarta se la he hecho con todo el cariño y más para mi AMIGA Lydia, es Técnico de Laboratorio así que la temática le iba que ni pintada. Le ha gustado mucho, su sonrisa ha valido la pena ya lo creo.
Es bizcocho genovés relleno de crema de chocolate con fresas al natural maceradas en azúcar a la vainilla, recubierta de crema de queso y fondant de nubes. Los ratones también hechos de fondant.

TARTA SUPERCUQUIROSA

 

Esta tarta la he hecho en varias ocasiones y todas las nenas han quedado encantadas y felices. :)

Base de chocolate relleno de crema de cacao y todo cubierto por nata azucarada coloreada de rosa. Para adornar unas galletas con fondant.

TARTA DE MARGARITAS

Esta tarta me la encargó mi amiga Olga para su hermana que es celíaca y a la que le encantan las margaritas.

TUTTI FRUTTI DE GALLETAS

Aunque parezca mentira aquí estoy de nuevo, un sinvivir en mi estos meses sobre todo galleteriles, en fin que no se puede estar a todo.
Cuelgo algunas de las galletas que he hecho.